RESTART ADULTS: ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΡΥΘΜΙΣΗ ΒΑΡΟΥΣ, ΧΩΡΙΣ ΔΙΑΙΤΑ & ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΤΡΟΦΗ
Αν νιώθεις ότι η διατροφή είναι ένα συνεχές μπρος-πίσω, γεμάτο περιορισμούς, τύψεις και αποτυχίες, και η ρύθμιση βάρους μοιάζει άπιαστη, τότε το Restart Adults είναι για σένα.
Δεν είναι δίαιτα. Δεν είναι πρόγραμμα διατροφής.
Είναι μια ολιστική προσέγγιση που σε βοηθά να κατανοήσεις και να αποδεχτείς τις διατροφικές σου ανάγκες χωρίς ενοχές και στερήσεις, ώστε να κατακτήσεις ένα μεταβολικά υγιές βάρος.
ΓΙΑΤΙ ΤΟ RESTART ADULTS ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ
Το πρόγραμμα Restart Adults, μετατρέπει την ισορροπημένη διατροφή από “υποχρέωση” και “αρετή”, σε μια ευχάριστη διαδικασία που ενισχύει την υγεία και τη διάθεσή σου.
Οι περισσότεροι έχουν μεγαλώσει με την ιδέα ότι η διατροφή πρέπει να είναι “σωστή”, αλλά συχνά αυτό οδηγεί σε μονότονα, απογοητευτικά γεύματα, τα οποία με την πάροδο του χρόνου οδηγούν στο “απαγορευμένο” φαγητό. Το Restart Adults βοηθά να σπάσει αυτός ο φαύλος κύκλος, προάγοντας μια θετική σχέση με το φαγητό, όπου το γεύμα και η απόλαυση είναι αλληλένδετα.
Παράλληλα, το Restart Adults κάνει εφικτή τη ρύθμιση βάρους. Η κατάκτηση ενός υγιούς μεταβολικά βάρους βασίζεται στην αυτοφροντίδα και την εμπιστοσύνη.
Η φροντίδα του εαυτού μας μέσα από το φαγητό απαιτεί προσπάθεια και πειθαρχία, αλλά όχι του είδους που βασίζεται στην τιμωρία και την ενοχή.
Η πειθαρχία αυτή μπορεί και πρέπει να είναι θετική και γεμάτη σεβασμό, κάτι που εξασφαλίζει τη συνέπεια.
ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ RESTART ADULTS: ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΡΥΘΜΙΣΗ ΒΑΡΟΥΣ, ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΤΡΟΦΗ
Ένα ευέλικτο σύστημα διατροφής που σε βοηθά να οργανώσεις τα γεύματά σου χωρίς αυστηρούς κανόνες, αλλά με βάση τις πραγματικές σου ανάγκες.
Στο Restart Adults περιλαμβάνει εκπαιδευτικές συνεδρίες για τη διαμόρφωση του διατροφικού πλαισίου με βάση το σύστημα διατροφής Nutri Combo Plate που σου επιτρέπει να απολαμβάνεις ποικιλία τροφών χωρίς περιορισμούς, ενώ υποστηρίζεις τη μεταβολική σου λειτουργία. Είναι σημαντικό να κατανοήσεις ότι η ποικιλία στη διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος να εξασφαλίσεις όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι, ενώ παράλληλα προστατεύεσαι από την υπερβολή κάποιων τροφών που δεν εξυπηρετούν το σώμα σου. Επιπλέον, η μέθοδος Plate Your Plate σε υποστηρίζει από την πρώτη κι όλας μέρα να αρχίσεις να δουλεύεις την αποκατάσταση του μηχανισμού εσωτερικού ελέγχου πρόσληψης τροφής.
Μια επιστημονική μέθοδος που εστιάζει στην αναγνώριση των συναισθημάτων που σχετίζονται με το φαγητό, στην ανάπτυξη διαδικασιών αυτοφροντίδας που σου ταιριάζουν και στη δημιουργία μιας ουσιαστικής σύνδεσης με το σώμα σου.
Όσο σημαντικό είναι να έχεις δομημένα – ευχάριστα γεύματα εξίσου σημαντικό να ακούς το σώμα σου και να αναγνωρίζεις τα σημάδια της πείνας και του κορεσμού του. Μέσα από σύγχρονες μεθόδους και κλινικές προσεγγίσεις αποκτάς διατροφική επάρκεια, αποκαθιστάς την επικοινωνία με τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος σου και μαθαίνεις να ανταποκρίνεσαι με εμπιστοσύνη στις ανάγκες σου. Η απόλυτη αποκατάσταση της αυτορρύθμισης έρχεται μέσα από το πρωτοκόλλο επαναφοράς του εσωτερικού ελέγχου της τροφής How to Eat, ενώ η κλινική μέθοδος The Habits Ladder σε βοηθά να κατακτήσεις τον τρόπο ζωής που υποστήριζει το μεταβολικά υγιές βάρος σου ή με άλλα λόγια το “χαρούμενο” βάρος σου.
Το Restart Adults οργανώνεται σε 6μηνο κύκλο θεραπευτικής συνεργασίας, με ενεργοποίηση ανά δίμηνο.
Η ουσιαστική αλλαγή στη σχέση με το φαγητό, η αποκατάσταση της αυτορρύθμισης και η σταθεροποίηση ενός μεταβολικά υγιούς βάρους δεν επιτυγχάνονται μέσα από μεμονωμένες συνεδρίες. Απαιτούν ρυθμό, συνέπεια και δομημένο πλαίσιο.
Κάθε δίμηνο περιλαμβάνει σταθερό ρυθμό συνεδριών, ο οποίος καθορίζεται στην αρχική αξιολόγηση και διαμορφώνεται ανάλογα με τις ανάγκες σου. Οι δίμηνοι κύκλοι ενεργοποιούνται με προπληρωμή και οι ημερομηνίες προγραμματίζονται εκ των προτέρων.
Ο αρχικός ρυθμός στοχεύει στη ρύθμιση και οργάνωση της διατροφικής συμπεριφοράς.
Στη συνέχεια, ο ρυθμός μπορεί να προσαρμοστεί, εφόσον έχει επιτευχθεί σταθεροποίηση.
Η συνεργασία βασίζεται σε προγραμματισμό και θεραπευτική συνέχεια, ώστε η αλλαγή να μην είναι αποσπασματική αλλά βιώσιμη.
Οι συνεδρίες συνδυάζουν τη διατροφική εκπαίδευση με τη διατροφική συμβουλευτική και σου δίνουν τα εργαλεία να κατανοήσεις τις διατροφικές σου συνήθειες, να διαχειριστείς τις συναισθηματικές σου ανάγκες και να δημιουργήσεις ένα νέο, ισορροπημένο διατροφικό μοτίβο.
ΓΙΑΤΙ ΤΟ RESTART ADULTS ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ
Ο λόγος που το Restart Adults είναι μια απολύτως επιτυχημένη μέθοδος για όσους την επιχειρούν είναι ότι μέσα από ένα δομημένο αλλά ευέλικτο πλαίσιο, σε μαθαίνει
– Να οργανώνεις τα γεύματα σου με τρόπο που μπορείς να εφαρμόζεις πάντα (χειμώνα, καλοκαίρι, διακοπές, καθημερινές, όταν έχεις τα κέφια σου, όταν δεν τα έχεις, όταν δουλεύεις πολύ και όταν χαλαρώνεις)
– Να αναγνωρίζεις τα μοτίβα της διατροφικής σου συμπεριφοράς και να κατανοείς τι σε οδηγεί σε επιλογές που δεν σε εξυπηρετούν.
– Πως να αφήσεις πίσω σου τις δίαιτες και να εμπιστευτείς το σώμα σου, χωρίς να θυσιάσεις την καλή υγεία και την ευεξία. Γιατί δεν χρειάζεται να είσαι «καλός» στη δίαιτα για να είσαι ικανός στο φαγητό. Η καλή διατροφή δεν είναι θέμα περιορισμών—είναι θέμα εμπιστοσύνης στο σώμα σου.
Το Restart Adults λειτουργεί γιατί δεν είναι πρόγραμμα απώλειας βάρους
Η υγεία σου δεν εξαρτάται από την απώλεια βάρους, αλλά από το πως τρέφεσαι, πως κινείσαι και πως φροντίζεις τον εαυτό σου. Οι έρευνες δείχνουν ότι όσοι τρώνε με δομή, ευελιξία, εμπιστοσύνη στο σώμα τους και χωρίς διατροφικούς κανόνες που κατηγοριοποιούν τα τρόφιμα σε “παχυντικά”, “κακά”, “καλά”, “υγιεινά” και “ανθυγιεινά”, έχουν καλύτερους δείκτες υγείας, νιώθουν περισσότερη ικανοποίηση με το σώμα τους, έχουν καλύτερη ψυχολογία και καλύτερο βάρος (μεταβολικά υγιές).
ΠΩΣ ΘΑ ΧΑΣΕΙΣ ΒΑΡΟΣ
Ίσως αυτή δεν είναι η σωστή ερώτηση.
Οι προσπάθειες απώλειας βάρους με άμεσο ή έμμεσο περιορισμό δηλαδή με δίαιτα ή με διατροφή, καταλήγουν, σχεδόν πάντα, στο ίδιο ή σε μεγαλύτερο βάρος μακροπρόθεσμα. Όχι επειδή «λείπει η πειθαρχία», αλλά επειδή το σώμα αντιδρά προστατευτικά σε κάθε μορφή στέρησης. Όσοι καταφέρνουν να διατηρήσουν ένα χαμηλότερο βάρος μετά από δίαιτα, συνήθως το πετυχαίνουν εις βάρος της φυσιολογικής σχέσης με το φαγητό—με ενοχές, άγχος και εμμονή.
Ένα ακόμη ζήτημα είναι ότι οι στόχοι απώλειας βάρους συχνά είναι ακραίοι. Αρκετοί άνθρωποι επιθυμούν ένα βάρος που μπορεί να επιτευχθεί μόνο με έναν ανθυγιεινό, μη ρεαλιστικό και σίγουρα μη βιώσιμο τρόπο ζωής. Ακόμα και όσοι δεν καταφεύγουν σε ακραίες τακτικές, η συνεχής πειθαρχία και η «προσεκτική» διατροφή για να φτάσουν και κυρίως για να διατηρήσουν έναν συγκεκριμένο αριθμό στη ζυγαριά, τους οδηγεί σε απορρυθμισμένη διατροφική συμπεριφορά (κύκλους περιορισμού/στέρησης – υπερφαγίας) και τελικά σε απορρυθμισμένο βάρος.
Συνεπώς μια πιο σωστή ερώτηση θα ήταν: πως μπορώ να φροντίσω το σώμα μου με τρόπο που να υποστηρίζει τη μακροπρόθεσμη ευημερία μου;
Η απάντηση δεν βρίσκεται στην αυστηρότητα, αλλά στην επάρκεια. Όταν τρέφεσαι ικανοποιητικά, όταν επιτρέπεις στο σώμα σου να λάβει ό,τι χρειάζεται χωρίς περιορισμούς και ενοχές, τότε μπορείς πραγματικά να ακούσεις τα σήματα της πείνας και του κορεσμού. Όταν η φυσική δραστηριότητα γίνεται πηγή ευεξίας και όχι τιμωρία, τότε πραγματικά ενσωματώνεται στη ζωή σου.
Το βέλτιστο, “χαρούμενο” βάρος για σένα, δεν είναι κάτι που θα «πετύχεις» με σκληρές τακτικές, αλλά κάτι που θα φανερωθεί όταν πάψεις να το κυνηγάς.
Το Restart Adults είναι για σένα αν:
– Έχεις κουραστεί από φαύλους κύκλους δίαιτας και υπερφαγίας.
– Νιώθεις ενοχές κάθε φορά που τρως “κάτι εκτός προγράμματος”.
– Θέλεις να σταματήσεις να βλέπεις το φαγητό ως εχθρό και να δημιουργήσεις μια ισορροπημένη σχέση μαζί του.
– Χρειάζεσαι καθοδήγηση για να κατανοήσεις τις ανάγκες του σώματός σου και να τρέφεσαι με σεβασμό και φροντίδα.
– Επιθυμείς να κατακτήσεις ένα μεταβολικά υγιές βάρος που θα σου εξασφαλίσει μακροπρόθεσμη ευημερία.
Δεν περίμενα ποτέ ότι θα μπορούσα να απολαμβάνω το φαγητό χωρίς ενοχές. Ξεφορτώθηκα τον φαύλο κύκλο υπερφαγίας και στερήσεων.
