RESTART ADULTS: ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΡΥΘΜΙΣΗ ΒΑΡΟΥΣ, ΧΩΡΙΣ ΔΙΑΙΤΑ & ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΤΡΟΦΗ
Αν νιώθεις ότι η διατροφή είναι ένα συνεχές μπρος-πίσω, γεμάτο περιορισμούς, τύψεις και αποτυχίες, και η ρύθμιση βάρους μοιάζει άπιαστη, τότε το Restart Adults είναι για σένα.
Δεν είναι δίαιτα. Δεν είναι πρόγραμμα διατροφής.
Είναι μια ολoκληρωμένη προσέγγιση που σε βοηθά
- να βάλεις δομή στη διατροφή σου
- να ρυθμίσεις καλύτερα την όρεξη σου
- να βελτιώσεις τη σχέση σου με το φαγητό, και
- να φροντίσεις το σώμα σου με τρόπο που να μπορεί να υποστηρίξει ένα μεταβολικά υγιές βάρος μακροπρόθεσμα.
ΓΙΑΤΙ ΤΟ RESTART ADULTS ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ
Το πρόγραμμα Restart Adults, μετατρέπει την ισορροπημένη διατροφή από “υποχρέωση” και “αρετή”, σε μια ευχάριστη διαδικασία αυτο φροντίδας.
Οι περισσότεροι έχουν μεγαλώσει με την ιδέα ότι η διατροφή πρέπει να είναι “σωστή”. Στην πράξη όμως, αυτό συχνά οδηγεί σε αυστηρούς κανόνες, μονότονα γεύματα, απογοήτευση και τελικά επιστροφή στο “απαγορευμένο” φαγητό.
Το Restart Adults βοηθά να σπάσει αυτός ο φαύλος κύκλος. Δεν ξεκινά από τον περιορισμό, αλλά απο τη ρύθμιση: δομή στα γεύματα, επάρκεια, απόλαυση και καλύτερη αναγνώριση της πείνας, του κορεσμού και των πραγματικών αναγκών του σώματος.
Παράλληλα, το Restart Adults κάνει τη ρύθμιση βάρους πιο ρεαλιστική. Όχι μέσα από στέρηση ή αυστηρό έλεγχο, αλλά μέσα από σταθερές συνήθειες που μπορούν να διατηρηθούν στον χρόνο.
Η φροντίδα του εαυτού μέσα από το φαγητό απαιτεί προσπάθεια και συνέπεια, αλλά όχι του είδους που βασίζεται στην τιμωρία και την ενοχή.
Η συνέπεια μπορεί και πρέπει να χτίζεται με σεβασμό, κατανόηση και πρακτικά εργαλεία που ταιριάζουν στην πραγματική ζωή.
ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ RESTART ADULTS: ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΡΥΘΜΙΣΗ ΒΑΡΟΥΣ, ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΤΡΟΦΗ
Ένα ευέλικτο σύστημα διατροφής που σε βοηθά να οργανώσεις τα γεύματά σου χωρίς αυστηρούς κανόνες, με βάση τις πραγματικές ανάγκες του σώματος σου.
Στο Restart Adults περιλαμβάνονται εκπαιδευτικές συνεδρίες για τη διαμόρφωση του διατροφικού πλαισίου με βάση το σύστημα Nutri Combo Plate. Μέσα από αυτό μαθαίνεις να φτιάχνεις γεύματα με ποικιλία, επάρκεια και ισορροπία.
Η ποικιλία στη διατροφή είναι ένας από τους πιο ασφαλείς τρόπους να καλύπτεις τις ανάγκες σου σε θρεπτικά συστατικά, ενώ παράλληλα σε βοηθά να μειώσεις την υπερβολική αναζήτηση τροφών που συχνά εμφανίζεται όταν η διατροφή είναι περιοριστική ή ανεπαρκής
Επιπλέον, η μέθοδος Plate Your Plate σε υποστηρίζει από την πρώτη κι όλας μέρα να αρχίσεις να δουλεύεις την αποκατάσταση της εσωτερικής ρύθμισης της πρόσληψης τροφής: πότε πεινάς, πόσο χρειάζεσαι, τι σε ικανοποίει και πότε μπορείς να σταματήσεις χωρίς πίεση.
Μια επιστημονική μέθοδος που εστιάζει στην αναγνώριση των συναισθημάτων που σχετίζονται με το φαγητό, στην ανάπτυξη διαδικασιών αυτοφροντίδας που σου ταιριάζουν και στη δημιουργία μιας ουσιαστικής σύνδεσης με το σώμα σου.
Όσο σημαντικό είναι να έχεις δομημένα – ευχάριστα γεύματα εξίσου σημαντικό να ακούς το σώμα σου και να αναγνωρίζεις τα σημάδια της πείνας και του κορεσμού του. Μέσα από σύγχρονες μεθόδους και κλινικές προσεγγίσεις αποκτάς διατροφική επάρκεια, αποκαθιστάς την επικοινωνία με τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος σου και μαθαίνεις να ανταποκρίνεσαι με εμπιστοσύνη στις ανάγκες σου. Η απόλυτη αποκατάσταση της αυτορρύθμισης έρχεται μέσα από το πρωτοκόλλο επαναφοράς του εσωτερικού ελέγχου της τροφής How to Eat, ενώ η κλινική μέθοδος The Habits Ladder σε βοηθά να κατακτήσεις τον τρόπο ζωής που υποστήριζει το μεταβολικά υγιές βάρος σου ή με άλλα λόγια το “χαρούμενο” βάρος σου.
Το Restart Adults οργανώνεται σε 6μηνο κύκλο θεραπευτικής συνεργασίας, με ενεργοποίηση ανά δίμηνο.
Η ουσιαστική αλλαγή στη σχέση με το φαγητό, η αποκατάσταση της αυτορρύθμισης και η σταθεροποίηση ενός μεταβολικά υγιούς βάρους δεν επιτυγχάνονται μέσα από μεμονωμένες συνεδρίες. Απαιτούν ρυθμό, συνέπεια και δομημένο πλαίσιο.
Κάθε δίμηνο περιλαμβάνει σταθερό ρυθμό συνεδριών, ο οποίος καθορίζεται στην αρχική αξιολόγηση και διαμορφώνεται ανάλογα με τις ανάγκες σου. Οι δίμηνοι κύκλοι ενεργοποιούνται με προπληρωμή και οι ημερομηνίες προγραμματίζονται εκ των προτέρων.
Ο αρχικός ρυθμός στοχεύει στη ρύθμιση και οργάνωση της διατροφικής συμπεριφοράς.
Στη συνέχεια, ο ρυθμός μπορεί να προσαρμοστεί, εφόσον έχει επιτευχθεί σταθεροποίηση.
Η συνεργασία βασίζεται σε προγραμματισμό και θεραπευτική συνέχεια, ώστε η αλλαγή να μην είναι αποσπασματική αλλά βιώσιμη.
Οι συνεδρίες συνδυάζουν τη διατροφική εκπαίδευση με τη διατροφική συμβουλευτική και σου δίνουν τα εργαλεία να κατανοήσεις τις διατροφικές σου συνήθειες, να διαχειριστείς τις συναισθηματικές σου ανάγκες και να δημιουργήσεις ένα νέο, ισορροπημένο διατροφικό μοτίβο.
ΓΙΑΤΙ ΤΟ RESTART ADULTS ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ
Ο λόγος που το Restart Adults λειτουργεί είναι ότι μέσα από ένα δομημένο αλλά ευέλικτο πλαίσιο σε μαθαίνει:
– Να οργανώνεις τα γεύματα σου με τρόπο που μπορείς να εφαρμόζεις στην πραγματική ζωή: χειμώνα, καλοκαίρι, διακοπές, καθημερινές, όταν έχεις χρόνο, όταν δεν έχεις, όταν είσαι κουρασμένος, όταν δουλεύεις πολύ και όταν χαλαρώνεις.
– Να αναγνωρίζεις τα μοτίβα της διατροφικής σου συμπεριφοράς και να κατανοείς τι σε οδηγεί σε επιλογές που δεν σε εξυπηρετούν: παράλειψη γευμάτων, τσιμπολόγημα, βραδινή υπερφαγία, έντονη ανάγκη για γλυκό ή φαγητό χωρίς παραγματική πείνα.
– Να αφήσεις πίσω σου τις δίαιτες και να ξαναχτίσεις εμπιστοσύνη στο σώμα σου, χωρίς να θυσιάσεις την υγεία, την ευεξία ή τη ρύθμιση βάρους.
Δεν χρειάζεται να είσαι «καλός» στη δίαιτα για να είσαι ικανός στο φαγητό. Η καλή διατροφή δεν είναι θέμα αυστηρού ελέγχου. Είναι θέμα δομής, επάρκειας, συνέπειας και εμπιστοσύνης.
Το Restart Adults λειτουργεί γιατί δεν είναι πρόγραμμα απώλειας βάρους
Η υγεία σου δεν εξαρτάται μόνο από το βάρος, αλλά από το πως τρέφεσαι, πως κινείσαι, πως κοιμάσαι, πως φροντίζεις τον εαυτό σου και πόσο σταθερά μπορείς να υποστηρίξεις αυτές τις συνήθειες στο χρόνο.
Η ρύθμιση βάρους δεν είναι ένα γεγονός που συμβαίνει μια φορά και τελειώνει. Είναι μια δυναμική διαδικασία. Υπάρχουν περίοδοι που το σώμα χρειάζεται σταθεροποίηση, περίοδοι που χρειάζεται καλύτερη φροντίδα, περίοδοι που μπορεί να υπάρξει απώλεια βάρους και περίοδοι που ο στόχος είναι η διατήρηση.
Οι έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που τρώνε με δομή, ευελιξία, εμπιστοσύνη στο σώμα τους και χωρίς άκαμπτους διατροφικούς κανόνες έχουν καλύτερη σχέση με το φαγητό, καλύτερη ψυχολογία, περισσότερη σταθερότητα στις συνήθειες τους και καλύτερη δυνατότητα να υποστηρίξουν την υγεία και το βάρος τους μακροπρόθεσμα.
ΠΩΣ ΘΑ ΧΑΣΕΙΣ ΒΑΡΟΣ
Ίσως αυτή δεν είναι η σωστή ερώτηση.
Οι προσπάθειες απώλειας βάρους που βασίζονται σε άμεσο ή έμμεσο περιορισμό, με δίαιτα, συχνά καταλήγουν στο ίδιο ή και σε υψηλότερο βάρος μακροπρόθεσμα.
Όχι επειδή «λείπει η πειθαρχία», αλλά επειδή το σώμα αντιδρά στη στέρηση. Όταν η διατροφή είναι ανεπαρκής, άκαμπτη ή γεμάτη απαγορεύσεις, η πείνα, η επιθυμία για φαγητό και η αναζήτηση “απαγορευμένων” τροφών αυξάνονται. Έτσι δημιουργείται ο γνωστός κύκλος: περιορισμός – έντονη πείνα – υπερφαγία – ενοχή – ξανά περιορισμός.
Ένα ακόμη ζήτημα είναι ότι οι στόχοι απώλειας βάρους συχνά είναι ακραίοι ή δεν λαμβάνουν υπόψη τη ζωή, την ηλικία, το ιστορικό, τις ορμονικές αλλαγές, το στρες, τον ύπνο και τις πραγματικές δυνατότητες του ανθρώπου.
Επιπλέον, όταν κάποιος πετυχαίνει απώλεια βάρους, το σώμα χρειάζεται λιγότερη ενέργεια από ότι πριν, ενώ η όρεξη αυξάνεται σε μια προσπάθεια του σώματος να αποκαταστήσει την απώλεια. Αυτό δεν είναι αποτυχία. Είναι φυσιολογική προσαρμογή του σώματος.
Γι’ αυτό στο Restart Adults η ερώτηση δεν είναι απλώς:
Πώς θα χάσω βάρος;
Αλλά:
Πώς μπορώ να φροντίσω το σώμα μου με τρόπο που να ρυθμίζει την όρεξη, να στηρίζει την υγεία μου και να μπορεί να διατηρηθεί μακροπρόθεσμα;
Η απάντηση δεν βρίσκεται στην αυστηρότητα, αλλά στην επάρκεια, στη δομή και στη σταδιακή αλλαγή.
Όταν τρέφεσαι ικανοποιητικά, όταν τα γεύματα σου έχουν καλύτερη σύνθεση, όταν δεν περνάς τη μέρα σου με στέρηση και ενοχές, τότε μπορείς να ακούσεις πιο καθαρά τα σήματα της πείνας και του κορεσμού.
Όταν η φυσική δραστηριότητα γίνεται φροντίδα και όχι τιμωρία, τότε μπορεί πραγματικά να ενσωματωθεί στη ζωή σου.
Το βέλτιστο, μεταβολικά υγιές βάρος για σένα δεν είναι κάτι που κατακτάς με σκληρές τακτικές. Είναι κάτι που μπορεί να υποστηριχθεί όταν το σώμα σου νιώθει ασφαλές, ικανοποιημένο και σταθερά φροντισμένο.
Το Restart Adults είναι για σένα αν:
– Έχεις κουραστεί από φαύλους κύκλους δίαιτας, υπερφαγίας και ενοχών.
– Νιώθεις ότι ξεκινάς “καλά” και μετά χάνεις τον έλεγχο.
– Τσιμπολογάς, τρως χωρίς πείνα ή νιώθεις έντονη ανάγκη για γλυκό και δεν καταλαβαίνεις γιατί.
– Χρειάζεσαι καθοδήγηση για να κατανοήσεις τις ανάγκες του σώματός σου και να τρέφεσαι με σεβασμό, φροντίδα και συνέπεια.
– Επιθυμείς να υποστηρίξεις ένα μεταβολικά υγιές βάρος, χωρίς να ξαναμπείς σε έναν ακόμη κύκλο δίαιτας.
Δεν περίμενα ποτέ ότι θα μπορούσα να απολαμβάνω το φαγητό χωρίς ενοχές. Ξεφορτώθηκα τον φαύλο κύκλο υπερφαγίας και στερήσεων.
