ΥΠΑΡΧΕΙ ΛΥΣΗ ΣΕ ΚΑΘΕ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΖΗΤΗΜΑ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ
Το παιδί μου δεν τρώει φαγητό. Δεν τρώει τίποτα πέρα από ελάχιστα φαγητά και μόνο αν βλέπει τάμπλετ. Αν δεν του αρέσει το φαγητό, μένει νηστικό. Μετά ζητά μπισκότα, δημητριακά και γλυκά.
Το παιδί μου τρώει ανθυγιεινά. Λαχανικά με το ζόρι. Ελάχιστα σπιτικά φαγητά. Φυσικά, λατρεύει σουβλάκια και πατάτες τηγανητές. Δεν θέλω να αποκτήσει τις κακές μου διατροφικές συνήθειες.
Το παιδί μου τρώει πολύ. Προσπαθούμε να το περιορίσουμε, να μην έχουμε ψωμί στο σπίτι, αλλά δεν αποδίδει. Ζητά συνεχώς φαγητό, τρώει γλυκά κρυφά και φαίνεται να πεινάει συνέχεια.
Το παιδί μου στην προεφηβεία/ εφηβεία, τρώει όλο και λιγότερο. Γίνεται όλο και πιο επιλεκτικό, έχει αρχίσει να χάνει βάρος και γυμνάζεται υπερβολικά. Ανησυχώ για διατροφική διαταραχή.
Αν κάποια από τις παραπάνω σκέψεις σας φαίνεται γνώριμη, δεν είστε οι μόνοι. Οι περισσότεροι γονείς που έρχονται σε μένα αντιμετωπίζουν παρόμοια ζητήματα και έχουν δοκιμάσει ήδη τα πάντα: έχουν πιέσει, έχουν διαπραγματευτεί, έχουν καταφύγει σε «κόλπα», αλλά το πρόβλημα παραμένει – ή και χειροτερεύει.
Γιατι το Restart Kids ειναι η λυση
Οι δυσκολίες στη διατροφή δεν είναι αποτέλεσμα «δύσκολων» παιδιών ή «λανθασμένων» γονέων. Είναι αποτέλεσμα μιας δυσλειτουργικής σχέσης σίτισης, όπου το παιδί και ο γονιός βρίσκονται σε μια αέναη μάχη ελέγχου.
Μέσα από το Restart Kids, ακολουθούμε την προσέγγιση SDOR (Satter’s Division of Responsibility in Feeding), μια μέθοδο που έχει αναγνωριστεί ως η πλέον αποτελεσματική στη διατροφική διαπαιδαγώγηση. Στόχος μας δεν είναι να ελέγξουμε τι και πόσο τρώει το παιδί, αλλά να δημιουργήσουμε το κατάλληλο διατροφικό περιβάλλον, ώστε το ίδιο να μάθει να τρώει ισορροπημένα χωρίς πίεση, τύψεις ή ενοχές.
Τι περιλαμβανει το Restart Kids
Σε αυτή την πρώτη συνεδρία:
- Αναλύουμε τη σχέση σίτισης γονέων-παιδιού και εντοπίζουμε τις δυσκολίες.
- Συζητάμε για τις συνήθειες διατροφής και το γενικότερο περιβάλλον των γευμάτων.
- Αν κρίνεται απαραίτητο, αξιολογούμε τον ρυθμό ανάπτυξης του παιδιού.
- Προσδιορίζουμε τι χρειάζεται να κάνουμε για να λύσουμε το ζήτημα.
✅ Τι δεν θα κάνουμε: Δεν θα δώσουμε δίαιτα ή πρόγραμμα διατροφής στο παιδί, δεν θα προσπαθήσουμε να “πείσουμε” το παιδί να φάει υγιεινά, ούτε θα το νουθετήσουμε για τις επιλογές του.
Η αλλαγή στη διατροφή του παιδιού ξεκινά από τους γονείς. Σε αυτές τις συνεδρίες:
- Μαθαίνετε τι να λέτε και τι να μην λέτε στο παιδί σας.
- Κατανοείτε πώς να χειριστείτε τα γεύματα χωρίς καβγάδες και διαπραγματεύσεις.
- Δουλεύουμε μαζί για να φτιάξουμε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα γευμάτων και σνακ με άξονα τη διατροφική μέθοδο Nutri Combo Plate για οικογένειες.
- Μαθαίνετε πώς να διαχειριστείτε τα γλυκά, το φαγητό εκτός σπιτιού και τις επιρροές από τρίτους.
✅ Συμμετοχή του παιδιού: Ανάλογα με την ηλικία και την περίπτωση, το παιδί μπορεί να συμμετέχει στις συνεδρίες για να εκφράσει τη δική του οπτική και να λάβει απευθείας υποστήριξη.
ΓΙΑΤΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ
Το Restart Kids βασίζεται σε αρχές που έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές τόσο από έρευνες όσο και από την εμπειρία εκατοντάδων οικογενειών:
✔ Αφαιρεί την πίεση από το φαγητό – Όταν σταματά η πίεση, τα παιδιά γίνονται πιο δεκτικά στο να δοκιμάσουν νέες τροφές και να ρυθμίσουν καλύτερα την πείνα και τον κορεσμό τους.
✔ Δημιουργεί ξεκάθαρους ρόλους στη σίτιση – Οι γονείς αναλαμβάνουν το “τι, πότε και πού” και τα παιδιά αποφασίζουν “αν και πόσο” θα φάνε, κάτι που μειώνει τις συγκρούσεις και ενισχύει την αυτορρύθμιση.
✔ Αντιμετωπίζει τις αιτίες, όχι τα συμπτώματα – Αντί να εστιάζουμε απλώς στο «τι τρώει» το παιδί, δουλεύουμε πάνω στη δυναμική των γευμάτων και στις συνήθειες που το επηρεάζουν.
✔ Ενισχύει την εμπιστοσύνη στο παιδί – Μέσα από τη σταθερότητα και τη δομή των γευμάτων, τα παιδιά μαθαίνουν να εμπιστεύονται το σώμα τους και τις ανάγκες τους.
✔ Δημιουργεί ένα ήρεμο περιβάλλον στα γεύματα – Με λιγότερες διαπραγματεύσεις και άγχος γύρω από το φαγητό, τα παιδιά νιώθουν πιο άνετα και απολαμβάνουν τα γεύματα μαζί με την οικογένειά τους.
Για ποιους ειναι το Restart Kids
– Γονείς παιδιών που δεν τρώνε ή τρώνε επιλεκτικά και επιθυμούν το παιδί τους να μάθει να τρώει ποικιλία τροφίμων, χωρίς πίεση.
– Γονείς που ανησυχούν για το βάρος ή τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού τους και θέλουν να το βοηθήσουν να μάθει να αυτορυθμίζεται και να τρέφεται ισορροπημένα χωρίς πιέσεις, περιορισμούς ή μικρο-διαχείριση.
– Γονείς που θέλουν να προλάβουν ή να διαχειριστούν διατροφικές διαταραχές.
– Οικογένειες που θέλουν να βάλουν τη διατροφή σε μια φυσιολογική ροή, χωρίς άγχος και συγκρούσεις.
Το Restart Kids δεν είναι ακόμα μια διατροφική μέθοδος «πειθούς», ελέγχου ή συγκαλυμμένης πίεσης και έμμεσου περιορισμού. Είναι ένας τρόπος να απελευθερώσετε το παιδί σας από τις διατροφικές δυσκολίες και να του δώσετε τα εφόδια για μια υγιή σχέση με το φαγητό – τώρα και για πάντα. Το μοντέλο διατροφικής διαπαιδαγώγησης SDOR (Satter’s Division of Responsibility in Feeding) στο οποίο στηρίζεται το πρόγραμμα, βοηθά τα παιδιά να μάθουν να τρώνε ισορροπημένα και να απολαμβάνουν τα γεύματα χωρίς συγκρούσεις και παράλληλα ενισχύει τη σχέση γονέα-παιδιού, ενδυναμώνει την αυτοεκτίμηση του παιδιού και διαμορφώνει ένα ισχυρό θεμέλιο για τη διατροφή του στο μέλλον.
