Παιδικη διατροφη
Παιδικη Διατροφη: γερες βασεις
Παιδική διατροφή
H διατροφη του παιδιου σας: Απο τη γεννηση εως την ενηλικιωση
Τα παιδιά από τη πρώτη στιγμή της γέννησης τους έχουν την ανάγκη να τραφούν. Ο οργανισμός τους γνωρίζει πόσο χρειάζεται να τρώνε προκειμένου να αναπτυχθούν με τον τρόπο που η φύση έχει ορίσει για εκείνα. Η σωστή διαπαιδαγώγηση σε συνδυασμό με την κατάλληλη παιδική διατροφή είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη σωστή τους ανάπτυξη. Το μοντέλο του διαχωρισμού υπευθυνοτήτων στη σίτιση της Ellyn Satter, που προτείνει η Αμερικάνικη Παιδιατρική Ακαδημία, δίνει πρακτικές οδηγίες για την παιδική διατροφή, με άξονα την εμπιστοσύνη στο παιδί και τη φύση.
Σύμφωνα με αυτό:
Οι γονείς είναι υπεύθυνοι να παρέχουν στο παιδί δομή, υποστήριξη και ευκαιρίες για εκμάθηση. Τα παιδιά με τη σειρά τους είναι υπεύθυνα να επιλέξουν πόσο και τι θα φάνε από αυτά που οι γονείς θα τους παρέχουν.
Βρεφη 0-6 μηνών: διατροφη με γαλα
- Ο γονέας είναι υπεύθυνος για το τι θα προσφέρει (μητρικό γάλα ή φόρμουλα)
- Το παιδί για το πότε, το που και το πόσο θα φάει
Οι γονείς βοηθούν το παιδί να παραμείνει ήρεμο. Ανταποκρίνονται στα μηνύματα που προέρχονται από το μωρό για το κάθε πότε πεινάει και πόσο θέλει να φάει.
Βρεφη 6-24 μηνων: μεταβαση στα στερεα τροφιμα (6-12 μηνων) & μεταβαση στο οικογενειακο φαγητο (12-24 μηνων)
- Ο γονέας παραμένει υπεύθυνος για το τι θα προσφέρει και σταδιακά αρχίζει να γίνεται υπεύθυνος για το πότε και το που θα το προσφέρει
- Το παιδί είναι υπεύθυνο για το πόσο θα φάει και το τι θα επιλέξει να φάει από αυτά που του προσφέρονται
Οι γονείς σέβονται το ρυθμό ανάπτυξης του παιδιού, δηλαδή τι μπορεί να κάνει το δικό τους παιδί, και όχι τι θα έπρεπε να μπορεί να κάνει σύμφωνα με την ηλικία του.
Νηπιακη ηλικια εως 13 ετων: παιδικη διατροφη
- Ο γονέας παραμένει υπεύθυνος για το τι προσφέρει για φαγητό, πότε και που θα το προσφέρει.
- Το παιδί είναι υπεύθυνο για το πόσο θα φάει και το τι θα επιλέξει να φάει από αυτά που του προσφέρονται.
Εφηβεια 13 εως 16 ετων: εφηβικη διατροφη
- Ο γονέας σταδιακά εκπαιδεύει το παιδί με σκοπό σταδιακά να αυτονομηθεί ως προς για το τι, πότε και που ενώ παράλληλα συνεχίζει να προσφέρει δομή και υποστήριξη στη διατροφή του.
- Το παιδί είναι υπεύθυνο για το πόσο θα φάει και το τι θα επιλέξει να φάει από αυτά που του προσφέρονται και σταδιακά γίνεται υπεύθυνο για τη δομή της διατροφής του.
Καθοριστικός παράγοντας προκειμένου να εφαρμόσουν οι γονείς το μοντέλο διαχωρισμού των υπευθυνοτήτων επιτυχημένα, είναι να μπορέσουν να εμπιστευτούν τον οργανισμό του παιδιού τους. Τα παιδιά που κατά την παιδική τους ηλικία διαπαιδαγωγηθήκαν διατροφικά με αυτόν τον τρόπο, αναμένεται μετά τα 16 έτη να είναι σε θέση να επιλέγουν σωστά για τον εαυτό τους και να προγραμματίζουν τη διατροφή τους. Επιπλέον, αναμένεται να συνεχίζουν να συμμετέχουν με χαρά στο οικογενειακό τραπέζι.
Ο γονιός – ενήλικας:
- Επιλέγει & προετοιμάζει το φαγητό. Δεν ρωτάει το παιδί τι θέλει να φάει και αν πεινάει.
- Παρέχει τακτικά γεύματα & σνακ. Δεν περιμένει να πεινάσει το παιδί ή να αυτο-εξυπηρετηθεί. Η αυτονομία στο φαγητό ξεκινά να χτίζεται από τα 13 σταδιακά έως και τα 16 έτη, οπότε εφόσον έχουν πάει όλα καλά το παιδί είναι έτοιμο να αναλάβει τη διατροφή του.
- Κάνει ευχάριστες τις ώρες των γευμάτων.
- Καθοδηγεί το παιδί για να μάθει πως θα πρέπει να συμπεριφέρεται όμορφα στο οικογενειακό τραπέζι.
- Θυμάται ότι το παιδί ακόμη δεν έχει αρκετή εμπειρία στο θέμα του φαγητού. Συνεπώς, δεν προσφέρει το φαγητό μόνο σύμφωνα με τις προτιμήσεις του παιδιού. Παρόλα αυτά τις λαμβάνει υπόψη.
- Δεν επιτρέπει στο παιδί να τρώει ή να πίνει (εκτός νερού) στο ενδιάμεσα γευμάτων και σνακ.
- Δεν ετοιμάζει άλλο φαγητό όταν το παιδί απορρίπτει αυτό που υπάρχει.
- Δεν το αναγκάζει να φάει συγκεκριμένα τρόφιμα και δεν το πιέζει να φάει συγκεκριμένες ποσότητες.
Το παιδί:
- Τρώει, από τη φύση του, την ποσότητα που έχει ανάγκη ο οργανισμός του.
- Μαθαίνει να τρώει τα φαγητά που τρώνε οι γονείς του, εφόσον τρώει μαζί τους και δεν δέχεται άμεσες ή έμμεσες πιέσεις για να φάει.
- Μπορεί να μάθει να συμπεριφέρεται όμορφα στο τραπέζι και να απολαμβάνει τα γεύματα.
- Εφόσον ο γονέας τηρεί το ρόλο του, αναπτύσσεται φυσιολογικά σύμφωνα με τα γονίδια του και μαθαίνει να τρώει ποικιλία τροφίμων με αυτορρύθμιση.
Αν καθώς διαβάζετε τα παραπάνω συνειδητοποιείτε ότι δεν τηρείτε το ρόλο σας, αναρωτηθείτε γιατί; Ίσως νιώθετε ο ίδιος/ η ίδια ανασφάλεια γύρω από το φαγητό, ίσως δεν μπορείτε να εμπιστευτείτε το παιδί σας ή αντίθετα πιστεύετε ότι θα έπρεπε να μπορεί να διαχειριστεί μόνο του τη διατροφή ή απλά έχετε λάβει εντελώς αντίθετες συστάσεις και οδηγίες, Ποτέ δεν είναι αργά να αλλάξετε κατεύθυνση. Και σίγουρα αξίζει τον κόπο.
Rethink Child Nutrition
Leave a reply