Χρονια διαιτα

Τι είναι η “χρόνια δίαιτα”;

Η “χρόνια δίαιτα” είναι ένας ατέρμονος κύκλος προσπαθειών για απώλεια βάρους, που τελικά κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Σύμφωνα με το American Journal of Clinical Nutrition, τα χαρακτηριστικά της περιλαμβάνουν:

• Συνεχή προσπάθεια μείωσης των θερμίδων, ακόμα κι αν δεν είναι πάντα επιτυχής.
• Εμμονή με το βάρος και την εικόνα του σώματος.
• Διαρκή προσπάθεια απώλειας βάρους, ακόμα και αν τα αποτελέσματα είναι προσωρινά.
• Αυξομειώσεις βάρους.

Αν όλα αυτά σας φαίνονται γνώριμα, δεν είστε οι μόνοι! Και το πιο σημαντικό: δεν φταίτε εσείς. Η κοινωνία, οι διαφημίσεις, ακόμα και το στενό σας περιβάλλον, στέλνουν το μήνυμα ότι πρέπει να τρώτε λιγότερο και να κινείστε περισσότερο. Όμως, η χρόνια δίαιτα οδηγεί στο αντίθετο αποτέλεσμα από αυτό που επιδιώκετε.

Γιατί η “χρόνια δίαιτα” κάνει κακό;

Αν και ξεκινά με την πρόθεση της βελτίωσης της υγείας, η χρόνια δίαιτα έχει σημαντικές αρνητικές συνέπειες:

Επιβράδυνση του μεταβολισμού

Όταν μειώνετε συνεχώς τις θερμίδες, το σώμα σας αντιδρά μειώνοντας την ενεργειακή του δαπάνη. Αυτό, μακροπρόθεσμα, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους, κόπωση και πεσμένη διάθεση.

Μείωση της μυϊκής μάζας

Ο περιορισμός των θερμίδων μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μυϊκού ιστού, μειώνοντας τη δύναμη, τη φυσική αντοχή και τον μεταβολισμό σας.

Επαναλαμβανόμενες αυξομειώσεις βάρους

Οι συνεχείς προσπάθειες απώλειας κιλών καταλήγουν συχνά σε υπερφαγικά επεισόδια. Ο μεταβολισμός, που έχει ήδη επιβραδυνθεί, αδυνατεί να διαχειριστεί την αυξημένη πρόσληψη τροφής, με αποτέλεσμα το βάρος να επιστρέφει – συχνά και με το παραπάνω.

Ορμονικές διαταραχές

Ο περιορισμός θερμίδων μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς, να αυξήσει την κορτιζόλη (ορμόνη του στρες) και να διαταράξει την ισορροπία οιστρογόνων και τεστοστερόνης. Επιπλέον, μειώνει τα επίπεδα της λεπτίνης, της ορμόνης που ρυθμίζει το αίσθημα κορεσμού, οδηγώντας σε συνεχή πείνα.

Ψυχολογική καταπόνηση και διαταραγμένη σχέση με το φαγητό

Η χρόνια δίαιτα μπορεί να ενισχύσει το αίσθημα ενοχής και ντροπής γύρω από το φαγητό, αυξάνοντας το άγχος και μειώνοντας την αυτοεκτίμηση. Συχνά οδηγεί σε υπερβολική ενασχόληση με το φαγητό και αδυναμία ρύθμισης της πρόσληψης όταν τελικά επιτρέπετε στον εαυτό σας να φάει. Η χρόνια δίαιτα μπορεί επίσης να συμβάλει στην ανάπτυξη διατροφικών διαταραχών, όπως η αδηφαγία, η βουλιμία, η ορθορεξία.

Διατροφικές ελλείψεις

Οι αυστηροί περιορισμοί μπορούν να στερήσουν το σώμα σας από σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, ασβέστιο, βιταμίνες B, C και D, με σοβαρές συνέπειες για την υγεία.

Αυξημένος κίνδυνος χρόνιων ασθενειών

Οι συνεχείς αυξομειώσεις βάρους και οι ορμονικές διαταραχές μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και οστεοπόρωσης.

Πώς να σταματήσετε τη “χρόνια δίαιτα”

Η ιδέα του να εγκαταλείψετε τις δίαιτες μπορεί να σας τρομάζει. Ωστόσο, η απελευθέρωση από τον φαύλο κύκλο είναι εφικτή και ωφέλιμη!

1. Απαλλαγείτε από τη ζυγαριά

Η εμμονή με αριθμούς δεν συμβάλλει στην υγιεινή διατροφή. Στρέψτε την προσοχή σας στο πώς αισθάνεστε, όχι στο τι δείχνει η ζυγαριά.

2. Σταματήστε τους περιττούς περιορισμούς

Αντί να εστιάζετε στο τι “απαγορεύεται” να φάτε, επικεντρωθείτε στο τι σας αρέσει και σας θρέφει.

3. Ενσωματώστε τα “απαγορευμένα” τρόφιμα

Όταν επιτρέπετε στον εαυτό σας να φάει ό,τι του αρέσει, οι λιγούρες μειώνονται και η σχέση σας με το φαγητό εξισορροπείται.

4. Τρώτε σε τακτικά διαστήματα

Η σταθερότητα στα γεύματα βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και αποτρέπει τις έντονες αυξομειώσεις θερμίδων που επιβαρύνουν το σώμα.

5. Εξασκηθείτε στην ενσυνείδητη διατροφή

Φάτε χωρίς περισπασμούς, προσέχοντας την πείνα και τον κορεσμό σας. Με τον καιρό, το σώμα σας θα σας καθοδηγήσει προς πιο υγιεινές επιλογές.

Το συμπέρασμα

Η βιομηχανία της δίαιτας έχει δημιουργήσει έναν παράλογο φόβο για το φαγητό. Όμως, η χρόνια δίαιτα δεν λειτουργεί και επιβαρύνει τόσο το σώμα όσο και την ψυχολογία σας. Ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε έναν νέο τρόπο σκέψης: έναν τρόπο διατροφής που σέβεται τις ανάγκες σας και σας επιτρέπει να ζείτε πραγματικά!